L’église paroissiale d’aujourd’hui, l’église de l’Assomption, a été érigée sur les fondations de l’église gothique primitive. Elle a été agrandie et fortifiée en 1535. La sacristie de l’église a préservé de précieux vêtements liturgiques et plusieurs croix de valeur artistique, ainsi que le tableau "Mère de Dieu torture de Fabian et Sebastian "du peintre flamando-vénitien Pietera de Costera est particulièrement précieux. Le 15 août, jour de la fête de l'Assomption, il y a une fête à Jelsa lorsque les habitants des lieux environnants se rendent à Jelsa.