Desde 1977. El restaurante Bourbon es propiedad de la familia Sršen. Como tradición familiar, nuestros productos caseros se vuelven cada vez mejores con los miles de huéspedes satisfechos. Con el privilegio de estar justo al lado del mar, hicimos amarres para los visitantes que vienen con los yates. Nos sentimos honrados de tener algo Histórico y muy preciado en nuestro restaurante. Es una vela del velero llamado "Besa", propiedad de Jože Horvat. En su barco "Besa", Jože Horvat fue el primer croata que navegó junto con su esposa Renata, su hijo Marko y su amigo Vladimir Hrlić alrededor del mundo en la navegación deportiva. Siendo nativos aquí en la isla de Mljet nuestro deseo es que todos los que nos visiten se regocijen en un solo pensamiento: Mljet te amo.