Od leta 1977. Restavracija Bourbon je v lasti družine Sršen. Kot družinska tradicija so naši domači izdelki z leti postajali boljši in boljši z več tisoč zadovoljnimi gosti. Z privilegijem, da se nahaja tik ob morju, smo naredili priveze za obiskovalce, ki prihajajo z jahtami. V čast nam je, da imamo nekaj zgodovinsko in zelo dragoceno v naši restavraciji. Gre za jadro z jadrnice z imenom "Besa" v lasti Jožeta Horvata. Jože Horvat je bil na svoji jadrnici "Besa" prvi Hrvat, ki je skupaj s svojo ženo Renato, sinom Markom in prijateljem Vladimirjem Hrlićem po vsem svetu jadral na športnem jadranju. Pri domačinih na otoku Mljetu se naša želja veseli, da se vsi, ki nas obiščejo, veselimo v eni misli- Mljet te ljubim.