Pojoda řídí Brajcic, který se před patnácti lety přestěhoval z rodného Záhřebu do Visu, odkud pochází jeho rodina. Brajcic okamžitě stanovil ambiciózní koncept menu s původními ostrovními pokrmy a v průběhu let pokračoval v rozšiřování příběhu a rychle uspěl. Jídla společnosti Brajcic jsou v zásadě jednoduchá a založená na nejkvalitnějších místních jídlech a naštěstí není třeba věci komplikovat. Nachází se na nádvoří starého domu s terasou, kde rostou citroníky a pomeranče. Pojoda je jedinou restaurací ve Visu, která je otevřena po celý rok.