Pojoda jest prowadzony przez Brajcica, który przeniósł się z rodzinnego Zagrzebia piętnaście lat temu do Visu, skąd pochodzi jego rodzina. Brajcic natychmiast ustanowił ambitną koncepcję menu z oryginalnymi potrawami z wyspy, a następnie przez lata rozwijał historię i szybko jej się to udawało. Posiłki Brajcic są w zasadzie proste i oparte na lokalnych produktach najwyższej jakości i na szczęście nie ma potrzeby komplikowania rzeczy. Położona na dziedzińcu starego domu z tarasem, na którym rosną drzewa cytrynowe i pomarańcze, „Pojoda” jest jedyną restauracją w Vis, która jest czynna przez cały rok.