Láska k tradici interpretovaná prostřednictvím staletí starých receptů Restaurace Kaštil Slanica, postavená na zdech středověkého solného trhu, v úžasném prostředí kaňonu s výhledem na řeku Cetinu, je plná autentické atmosféry. Naše kulinářská nabídka je založena na původní dalmatské kuchyni, starých rodinných receptech, tradičních postupech přípravy a místních, čerstvých, sezónních surovinách. Můžete zde ochutnat pravý domácí chléb a tradiční pokrm sopárník, klasický rodinný sváteční oběd - pašticada, rozata, kterou nám přinesli staří Benátčané, a mnoho dalších historických i místních specialit. Výběr dalmatských odrůd vín se dobře hodí k nabízeným pokrmům a poskytuje skutečný dalmatský zážitek.