Нашата приказна започнува во 1998 година кога имавме сон, силна волја, упорност и визија за движење и растење. Првите чекори ги започнавме со отворањето на кафе-бар во улицата Ожечка во Сплит за да отвориме уште три деловни единици во центарот на градот, во историското јадро, четири години подоцна. Во 2004 година, го проширивме фокусот на нашата работа и одлучивме да ги запознаеме љубителите на гурманските производи и да го отвориме првиот бар-бар во Сплит. Само неколку години по лансирањето на првиот бар почнавме да се шириме преку границите на Сплит. За почеток, го отворивме Biberon Food Bar и Biberon Caffe Mercator (на самиот влез во Сплит), за да ја пренесеме приказната на Caffe Metković и Caffe Zadar.